Dans un monde où tout est rapide, la purée en flocon a depuis longtemps conquis le placard des ménagères. Facile à préparer avec un liquide, eau ou lait, ou un peu de matière grasse comme du beurre ou de la crème fraîche, la purée mousseline est adoptée pour sa rapidité de préparation quand les estomacs des enfants qui famine et entre les devoirs, le bain du soir et les faire manger assez tôt pour être couchés et en forme pour le jour d’après.

Pourquoi, faire une purée maison de pomme de terre ou de légume n’est vraiment pas compliqué et à la portée de tout le monde. Il suffit pour cela de ré-apprendre les bonnes étapes, les bons gestes et les bonnes techniques pour aller à l’essentiel et de pas perdre ce temps précieux qui manque à tout le monde. Pour réussir sa purée de pomme de terre ou sa purée de légumes, le guide de la purée maison vous propose toutes les recettes de purées, en expliquant comment préparer chaque type de légume, leur cuisson pour une préparation de purée et enfin comment le transformer en purée avec les bons ustensiles. Vous verrez alors que cuisiner de la purée maison est rapide, simple et beaucoup plus savoureux que la purée industrielle même des plus grandes marques.

Source : www.puree-maison.com